（しめじ類）　ぶなしめじ　ゆで

カロリーを見ると（しめじ類）　ぶなしめじ　ゆでは100gあたり22kcalで、きのこ類平均(74.24kcal)と比較して約70%低い傾向にあります。 炭水化物5.2g（消費者庁基準値の1.6%）、たんぱく質2.7g（4.5%）、脂質0.2g（0.3%）の3大栄養素がバランスよく含まれています。 特にビタミン・ミネラルの中ではカリウムが100gあたり280mg含まれ、1日基準値の14.0%を満たしており、 続いて鉄も0.4mg含まれ、1日基準値の5.9%をプラスしてくれます。 毎日の献立に適した完璧なバランスであり、不足部分を補うためにビタミンCが多い果実類を一緒に召し上がることをお勧めします。